RESUMO Foi avaliada a utilização de diferentes blends de óleo em dietas de suínos em terminação. Foram utilizados 24 suínos, machos, castrados, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram de: ração referência (RR) - 100% de ração com utilização de óleo de soja; e a combinação de diferentes óleos: Blend1 - 50,0% de óleo de soja (OS), 25,0% de óleo de linhaça (OL), 12,5% de óleo de oliva (OO) e 12,5% de óleo de canola (OC); Blend2 - 25,0% OS; 50,0% OL; 12,5% OO e 12,5% OC; e Blend3 - 25,0% OS; 12,5% OL; 12,5% OO e 50,0% OC. Foram avaliados os parâmetros de desempenho, a qualidade de carcaça, o perfil de ácidos graxos e a viabilidade econômica. O uso de blends nas dietas não influenciou o desempenho ou a qualidade da carcaça, mas aumentou o marmoreio e o rendimento de carcaça. O perfil de ácidos graxos do lombo apresentou maiores quantidades de ácido esteárico com a utilização do Blend3 e maior porcentagem de ácidos graxos insaturados nos animais alimentados com o Blend1. O tecido adiposo apresentou maiores quantidades de ácido mirístico quando se forneceu o Blend1 e de ácido oleico com o Blend3. A ração testemunha foi a mais econômica. As misturas não afetaram o desempenho e as características de carcaça e melhoraram o perfil de ácidos graxos da carne.

ABSTRACT The addition of different oil blends in the feed of finishing pigs was evaluated. Twenty-four castrated male finishing pigs were used in a randomized block design containing four treatments and six replicates. The treatments consisted of: Reference ration (RR) - 100% soybean oil feed; and the combination of the different oils: Blend1 - 50.0% soybean oil (SO), 25.0% flaxseed oil (FO), 12.5% olive oil (OO) and 12.5% canola oil (CO); Blend2 - 25.0% SO, 50.0% FO, 12.5% OO and 12.5% CO; and Blend3 - 25.0% SO, 12.5% FO, 12.5% OO and 50.0% CO. The performance, quantitative and qualitative carcass parameters, fatty acids profile and economic feasibility of the diets were evaluated. The use of blends in the diets did not influence the performance or carcass quality, but increased marbling and carcass yield. The fatty acid profile of the loin presented greater amounts of stearic acid in Blend3 and higher percentage of unsaturated fatty acids in animals fed with Blend1. The fatty tissue presented greater amounts of myristic acid in Blend1 and oleic acid in Blend3. The reference ration was the most economic. The Blends did not affect performance or carcass characteristics and improved the fatty acid profile.

RESUMO O presente estudo avaliou a influência do regime hídrico sobre efeitos do propofol em Phrynops geoffroanus, bem como a qualidade da contenção farmacológica produzida. Foram utilizados 10 animais, anestesiados em dois momentos com propofol, na dose de 35mg/kg, por via intracelomática, com intervalo de 15 dias. O grupo 1 fora retirado da água 12 horas antes do procedimento e o grupo 2 permaneceu dentro da água até o momento da indução anestésica. Foram mensuradas frequência cardíaca, pressão arterial sistólica, temperatura, frequência respiratória e saturação de oxi-hemoglobina, e avaliados duração do período de latência, período hábil, período de recuperação e qualidade da contenção farmacológica. Houve diferença significativa entre grupos apenas quanto à frequência cardíaca. No grupo 1, as médias dos períodos de latência, hábil anestésico e de recuperação foram de 16,8±8,4, 86,5±79,4 e 1,5±3,8 minutos, respectivamente. Já no grupo 2, as médias foram de 19,9±9,8, 110,9±104,7 e 28,8±58,2 minutos, respectivamente. Concluiu-se que o regime hídrico de 12 horas não influenciou os parâmetros anestésicos e fisiológicos dos animais e que a qualidade da contenção farmacológica foi considerada boa em ambos os grupos.

ABSTRACT The present study evaluated the influence of the water regime on the effects of propofol on Phrynops geoffroanus, as well as the quality of the pharmacological containment produced. Ten animals, anesthetized at two times with propofol at a dose of 35mg / kg, were used intracelomatically with a 15 day interval. Group 1 was withdrawn from the water 12 hours prior to the procedure and Group 2 remained in the water until the time of anesthetic induction. Heart rate, systolic blood pressure, temperature, respiratory rate and oxyhemoglobin saturation were measured and the duration of the latency period, skill period, recovery period and quality of pharmacological containment were measured. There was a significant difference between groups only regarding heart rate. In Group 1, the means of the latency, skillful anesthesia and recovery periods were 16.8±8.4, 86.5±79.4 and 1.5±3.8 minutes, respectively. In Group 2, the mean values were 19.9±9.8, 110.9±104.7 and 28.8±58.2 minutes, respectively. It was concluded that the 12-hour water regime did not influence the anesthetic and physiological parameters of the animals, and the quality of the pharmacological restraint was considered good in both groups.

Objetivou-se estimar as exigências de metionina + cistina digestível para frangos de corte machos de 1 a 42 dias de idade. Foram realizados quatro experimentos para cada uma das fases: pré-inicial, inicial, crescimento e final. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram de uma ração basal para cada fase, deficiente em metionina + cistina e suplementada com DL-metionina para fornecer seis níveis de metionina + cistina digestível, resultando em diferentes relações metionina + cistina digestível:lisina digestível. Na fase pré-inicial, os níveis de metionina + cistina digestível não influenciaram o consumo de ração e a conversão alimentar. No entanto, o ganho de peso respondeu de forma quadrática. Na fase inicial, os níveis de metionina + cistina digestível tiveram efeito linear decrescente sobre o consumo de ração, enquanto o ganho de peso e a conversão alimentar foram influenciados de forma quadrática. Nas fases de crescimento e final, o consumo de ração não foi influenciado pelos níveis de metionina + cistina digestível, porém o ganho de peso e a conversão alimentar apresentaram resposta quadrática. Recomendam-se os níveis de 0,873; 0,755; 0,748 e 0.661% de metionina + cistina na dieta ou o consumo diário de 183, 575, 1.104 e 1.212 mg de metionina + cistina digestível nas fases pré-inicial, inicial, crescimento e final, respectivamente, que correspondem às relações de 71, 70, 76 e 72% de metionina + cistina digestível:lisina digestível.

The objective of this work was to estimate requirements of digestible methionine + cystine for broiler chickens from 1 to 42 days of age. It was carried out four experiments for each one of the following phases: pre-initial, initial, growing and final. The birds were distributed in a completely randomized experimental design, with six treatments and six replicates. Treatments consisted of a basal feed for each phase, deficient in digestible methionine + cystine and supplemented with DL-methionine to supply six levels of digestible methionine + cystine, resulting in different digestible methionine + cystine:digestible lysine ratios. In the pre-initial phase, levels of digestible methionine + cystine did not influence feed intake and feed conversion. However, weight gain responded in a quadratic way. In the initial phase, levels of digestible methionine + cystine had decreasing linear effect on feed intake whereas weight gain and feed conversion were influenced in a quadratic manner. In the growth and final phases, feed intake was not influenced by levels of digestible methionine + cystine, but weight gain and feed conversion presented quadratic response. The levels of 0.873; 0.755; 0.748 and 0.661% of digestible methionine + cystine in the diet or the daily intake of 183; 575; 1,104 and 1,212 mg of digestible methionine + cystine are recommended for the pre-initial, initial, growth and final phases, respectively, which corresponds to the ratios of 71; 70; 76 and 72% of digestible methionine + cystine to digestible lysine.

This study aims at analyzing the structure of the international beef market and the effects of exchange rate policies employed by Brazil on the exports and the price of the Brazilian beef from 1967 through 2003. In order to analyze the effect of the exchange rate on international beef prices in Brazilian currency (real), the method known as shift-share is used. In that analysis, it is possible to obtain the isolated effect of the variations on beef prices in dollars (dollar effect) and on the exchange rate (exchange rate effect) accross the variations of beef prices in national currency (total effect). The Brazilian exchange rate policy had a positive effect on the export of Brazilian beef from 1967 through 2003. Therefore, the real exchange rate plays a key role in the overall performance of the beef export sector, a result that has been obtained by other authors.

O estudo teve como objetivo analisar a estrutura de mercado internacional de carne bovina e os efeitos da política cambial adotada pelo Brasil sobre as exportações e o preço da carne bovina brasileira, no período entre 1967 e 2003. Para se analisar o efeito da taxa de câmbio sobre os preços internacionais da carne bovina em moeda nacional, faz-se uso do método de análise conhecido por shift-share. Nessa análise, obtêm-se os efeitos isolados das variações dos preços da carne bovina em dólares (efeito dólar) e da taxa de câmbio (efeito câmbio) sobre as variações dos preços em moeda nacional (efeito total). Verificase que a política cambial adotada pelo Brasil teve efeito positivo sobre as exportações de carne bovina no período entre 1967 e 2003. A taxa de câmbio real é claramente uma variável relevante para o desempenho do setor, corroborando resultados já obtidos por outros autores.